Finden Sie schnell exotische früchte für Ihr Unternehmen: 33 Ergebnisse

Veganes Fruchtgummi ohne Gelatine, mit Aromen und färbenden Pflanzenauszügen, farblich und geschmacklich bunt gemischt, in glänzend- oder matt-kaschiertem transparentem alternativ weißem Werbetütchen verpackt. Inhalt: Vegane Exotic-Früchte. Haltbarkeit: ca. 12 Monate bei sachgerechter Lagerung. Lieferzeit: ca. 15 Arbeitstage nach Druckfreigabe.

Birnen Williams Getrocknet Hälften Medium Choice Südafrika

Heute dreht sich alles um eine exotische Frucht, deren süßlich aromatischer Geschmack allseits begeistert. Sei es in einem fruchtigen Obstsalat, als Lassi oder auch als purer Genuss. Richtig, wir reden von der Mango! Ihren Ursprung hat die Mango in Indien und ist im tropischen Regenwald zu Hause. Mittlerweile findet man sie aber auch in Amerika, Spanien oder gar Australien. Die Mango ist eine sogenannte Steinfrucht und wächst an bis zu 30 m hohen Bäumen und kann bis zu 2 kg wiegen. Das saftige Fruchtfleisch der Mango ist weich bis faserig, je nach Reifegrad, und umschließt einen großen, flachen Kern. Die Mango enthält Eisen, Vitamin C, Kalzium und viel Provitamin A – eben ein richtiger Vitamin-Booster. Eine reife Mango könnt ihr nicht an der Farbe, sondern am aromatischen Duft und der sich leicht ledrig anfühlenden Schale erkennen. Diese kann grün, gelb oder rot sein – manchmal sieht man sie auch in der kompletten Farbenpracht. Essen solltet ihr die Schale eher nicht, da sie allergische Reaktionen auslösen kann. Da die Mango mit zunehmenden Reifegrad relativ weich und empfindlich ist, hattet ihr vielleicht auch schon einmal das Problem, sie zu schälen: Wie stellt man das nun an, ohne die Frucht zu zerdrücken? Hier haben wir Tipps für euch: 1. Stellt die Frucht aufrecht hin und schneidet mit einem scharfen Messer ca. 1–2 cm vom Kern – bzw. von der Mitte entfernt, links bzw. rechts – an der Frucht herunter. So habt ihr anschließend drei Mangostücke. Der Kern der Mango ist flach – durch die Mangoform lässt sich erahnen, wo sich der Kern befindet und wo ihr am besten entlang schneiden solltet. 2. Vom mittleren Mangostück mit dem Kern kann dann die restliche Schale weggeschnitten – und das Fruchtfleisch danach vorsichtig mit dem Messer vom Kern getrennt werden. 3. Nun wird das Fruchtfleisch der beiden abgeschnittenen Scheiben von der Schale gelöst, indem man in das Fruchtfleisch mehrere Quer- und Längslinien einschneidet. Die Schnitte sollten bis zur Schale gehen, aber passt auf, dass ihr diese nicht beschädigt. 4. Jetzt könnt ihr das Mangostück nach außen drücken bzw. stülpen, sodass sich die Fruchtfleischwürfel lösen. 5. Falls noch Fruchtstücke an der Schale hängen geblieben sind, könnt ihr diese einfach mit einem Messer oder Löffel entfernen. Mit dieser Anleitung wird das Mangoschälen zum Kinderspiel – und eure Vorfreude auf die nächste Mango-Nascherei ist gesichert. Und falls jemand doch noch nicht so schlau aus dem Ganzen geworden ist, findet ihr auch ein Video wie der Spaß am Schluss auszusehen hat. Viel Spaß beim Auskosten Tipp: Die so gewonnenen Fruchtfleischstücke können im Kühlschrank bis zu 2 Tagen gelagert werden.

Wir bieten unseren Kunden ein großes Angebot an tropischen Früchten. Was diese Früchte auszeichnet, ist nicht das geografische Gebiet, in dem sie wachsen, sondern das Klima der Region. Daher sind diese Früchte praktisch im gesamten Mittelmeerraum zu finden, und man kann sie über einen großen Teil des Jahres genießen. Avocados, Cherimoyas, Granatäpfel, Kiwis und Kakis zählen zu unserer Gruppe der tropischen Früchte. Tropische Früchte stammen aus einer Vielzahl von Herkunftsländern, in denen ein günstiges Klima für ihren Anbau herrscht. So beziehen wir Avocados aus Spanien, aber auch aus Chile und Mexiko, sowie Mangos aus Brasilien. Dank dieser Herkunftsvielfalt sind wir in der Lage, Produkte von höchster Qualität über einen längeren Zeitraum hinweg anzubieten.

In unserem umfassenden Food-Sortiment kommen auch Vitamine und Frische nicht zu kurz. Wir halten das ganze Jahr über ein breitgefächertes Obst- und Gemüsesortiment für Sie parat. Wir halten saftiges Obst und knackfrisches Gemüse für die schönste Verbindung zwischen gesund und lecker. Neben regionalen Spezialitäten stehen auch Produkte aus aller Welt für Sie zur Auswahl. Bei der Gestaltung unseres Sortiments stehen wir stets im engen Austausch mit unseren Kunden, um Ihnen tagesfrisch die richtigen Produkte liefern zu können.

Rollenzapfenhärteanlage

Das ganze Jahr über führen wir über 400 Sorten an Obst und Gemüse aus aller Welt: Ein Blickfang auf jedem Teller.

Unsere CNC-Frästeile für die Elektronikindustrie werden mit höchster Präzision und Qualität gefertigt. Diese Teile sind ideal für den Einsatz in elektronischen Geräten und Komponenten, wo Genauigkeit und Zuverlässigkeit von größter Bedeutung sind. Wir nutzen modernste CNC-Technologie, um komplexe Bauteile herzustellen, die den spezifischen Anforderungen der Elektronikindustrie entsprechen. Unsere Frästeile tragen zur Leistungsfähigkeit und Langlebigkeit elektronischer Produkte bei und werden nach strengen Qualitätsvorgaben gefertigt und geprüft.

Die "Windsteckdose" ist das standardisierte 110/30- bzw. 120/20-kV-Einspeiseumspannwerk der Netze BW für wirtschaftliche Direkteinspeisung von Windenergie ins Hochspannungsnetz. Das Einspeiseumspannwerk der Netze BW ist als modularer Baukasten in verschiedenen Leistungsklassen (25/40/63 MVA) konzipiert. Unser Leistungsspektrum: 1. Analyse und Beratung - Vor-Ort-Prüfung der Wirtschaftlichkeit und der technischen Machbarkeit in Bezug auf den vom lokalen Netzbetreiber vorgegebenen Netzverknüpfungspunkt 2. Planung und Bau - Realisierung des Umspannwerks: Genehmigungsplanung, Projektierung und Bau eines schlüsselfertigen Einspeise-Umspannwerks - Komplettangebot inklusive aller Komponenten - z.B. 110-kV-Schaltgeräte, 110-kV-Transformator, Mittelspannungsanlage, Betriebsgebäude, Schutztechnik, Eigenbedarf, leit- und nachrichtentechnischen Einrichtungen - Berücksichtigung des Windradtyps zur Auslegung einer Kompensationsanlage beim Einsatz von Asynchronmaschinen - Individuell erweiterbare Anzahl paralleler Einspeisefelder - Errichtung der 110-kV-Schaltanlagen auf Basis einer speziell für Erneuerbare-Energien-Projekte ausgearbeiteten Leistungsbeschreibung - Funktionsprüfung des Umspannwerks nach Vorgabe der "TAB Hochspannung" des VDE und der Netze BW-Standards - Inbetriebnahme 3. Betriebsführung: - Übernahme der Anlagenverantwortung - Erstmalige Aufnahme der gesamten Anlage mit Dokumentation - Betriebsführung mit schnellem Störungsservice - Instandhaltung, Wartung, Inspektion, regelmäßige Reinigung und Pflege der Anlage - Durchführung von Instandsetzungsarbeiten - Erneuerung von Komponenten zur Leistungsoptimierung 4. Weitere Leistungen rund um Ihre Windpark-Infrastruktur - Service für Windenergieanlagen: Rufbereitschaft und Entstördienst für Windparks, Anlagenüberwachung - Verkabelung: Windinterne Verkabelung, Kabelzustandsdiagnostik, Kabelfehlerortung, Einbindung von Windparks ins Netz - Mittelspannungsanlagen: Planung, Projektierung und Bau von Transformatorstationen und Übergabestationen, Betriebsführung

Unsere Infrarotanlagen bieten maßgeschneiderte Lösungen für Ihre Trocknungs- und Erwärmungsprozesse. Wir konzipieren kundenspezifische Anlagen, die sowohl für neue Installationen als auch für die Nachrüstung bestehender Systeme geeignet sind. Mit unseren Infrarotanlagen können Sie den Materialdurchsatz erheblich steigern und Ihre Produktionsprozesse optimieren. Wir bieten umfassende Beratung und Unterstützung bei der Implementierung unserer Infrarotanlagen. Versuche vor Ort oder in unserem Werk sind möglich, um gemeinsam mit Ihnen die optimale Lösung zu entwickeln. Unsere Infrarotanlagen sind die ideale Wahl für effiziente und flexible Trocknungs- und Erwärmungsprozesse.

Ultrafrische Produkte aus eigener Produktion und von Erzeugern aus Deutschland und Europa. Unser Sortiment umfasst Obst, Gemüse, Kräuter und Beeren. Wir legen großen Wert auf hohe Qualität und bieten regionale sowie internationale Produkte an. Zudem unterstützen wir Bio-Landwirte und tragen verschiedene Bio-Siegel wie Naturland, Bioland oder Demeter. Nachhaltigkeit und Fairness sind für uns wichtige Unternehmensprinzipien, die wir entlang der gesamten Lieferkette umsetzen.

Wir handeln ein umfassendes Obst- und Gemüsesortiment aus allen wichtigen Anbauregionen der Welt. Bananen, Exoten, Steinobst, Trauben, Beerenobst, Zitrusfrüchte, Melonen, Tomaten, Gurken, Blattsalate, Kräuter, Kohlgemüse, Wurzelgemüse und vieles mehr... Unser Ziel ist es mit der Qualität unser Produkte zu überzeugen. Dafür sorgen wir mit hochwertigen, ausgesuchten Produzenten, Qualitätsmanagement und Warenkompetenz.

Juli und August (bitte vorbestellen) Kern- und Steinobst veredeln wir in unserer eigenen Brennerei zu fruchtigen Obstbränden und Likören.

Rührteig aus 100% Weizen mit Buttercreme, Früchten und Gelee. Saftige Schichten aus feinem Teig, gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus frischen Früchten. Ein fruchtig-süßer Genuss für Zwischendurch.

In unserem umfassenden Food-Sortiment kommen auch Vitamine und Frische nicht zu kurz. Wir halten das ganze Jahr über ein breitgefächertes Obst- und Gemüsesortiment für Sie parat. Wir halten saftiges Obst und knackfrisches Gemüse für die schönste Verbindung zwischen gesund und lecker. Neben regionalen Spezialitäten stehen auch Produkte aus aller Welt für Sie zur Auswahl. Bei der Gestaltung unseres Sortiments stehen wir stets im engen Austausch mit unseren Kunden, um Ihnen tagesfrisch die richtigen Produkte liefern zu können. Vom Apfel bis zur Zwiebel haben wir ein breites Sortiment für Ihre Profi-Küche – sprechen Sie Ihren Fachberater direkt an! Weinsortiment bei ZINK In Sachen Wein, Sekt, Champagner und Spirituosen beraten wir Sie als kompetenter Partner in der Zusammenstellung Ihrer individuellen Weinkarte, verkosten auf Wunsch gerne zusammen mit Ihnen und bieten Mitarbeiterschulungen auch gerne bei Ihnen vor Ort. Wir möchten Ihre Neugierde wecken sich im alltäglichen zurecht zu finden und auf noch unbekannte Terrains vorzuwagen, gerne auch abseits von großen Prestige-Namen und Marketingprodukten. Egal ob es um einen Wein für ein bevorstehendes Bankett oder ein feines Gewächs für ganz besondere Anlässe geht - Sprechen Sie uns einfach direkt an!

Das robuste Aluminiumgehäuse der HC-ALU-Serie schützt die Elektronik vor Spritzwasser sowie thermischen und mechanischen Einflüssen bei starker Beanspruchung. Das Profilgehäuse ist für Temperaturen von -40 °C bis 70 °C geeignet und bietet IP65 Spritzwasserschutz nach DIN EN 60529. Dank der langlebigen zweiteiligen Aluminiumprofile für die Leichtbauteile halten sie auch rauen Bedingungen zuverlässig stand.

Fruchtsaft enthält immer 100% Frucht. Das heisst, der Saft enthält lediglich die von Natur aus enthaltene Fruchtsüße ohne weiteren, zugesetzten Zucker.

BIO Lucumapulver eigent sich durch seine leichte Süße hervorragend als Getränke,-Tabletten,- oder Smoothiezutat, neutralisiert strenge, bittere Geschmacksrichtungen und wirkt sättigend. Lucumapulver ist reich an Niacin ( B3 ) und Eisen, eigent sich hervorragend als Getränke,-Tabletten,- oder Smoothiezutat, neutraslisiert strenge, bittere Geschmacksrichtungen Unser Lucuma-Pulver wird in Peru in einem kleinen, sehr vertrauenswürdigen und engagierten Familienbetrieb nach den Richtlinien des kontrolliert biologischen Anbaus kultiviert, geerntet und verarbeitet. Wir verzichten bei der Herstellung unseres Lucuma-Pulvers auf jegliche Zusätze oder Trägerstoffe - es ist 100% pur! Lucuma zählt in Peru zu einer diätunterstützenden Frucht, die sehr sättigend wirkt und darüberhinaus den Körper mit fehlenden Nährstoffen versorgt. Gebinde: 5 kg

Die Sugarloaf wird bei uns in Ghana in zertifizierter ökologischer Anbauweise kultiviert. Diese Urform der Ananas zeichnet sich optisch durch ihren grünen, eher schlank-länglichen Körper aus. Ihr Fruchtfleisch ist weiß-gelb. Ihre Krone ist eher länglich, schmal mit kürzeren leicht gezackten Blättern. Nicht umsonst nennen wir sie ‚Zuckerlaib‘ (engl. Sugarloaf); Ihr Geschmack ist unschlagbar; wiegen sich eine milde Süße mit dem cremig-saftigen Fruchtfleisch wunderbar in Balance. Selbst der Strung dieser Ananassorte ist absolut genießbar. Die Ananas wurde von Christoph Kolumbus bei seiner zweiten Reise am 4. November 1493 auf Guadeloupe für Europa entdeckt. Die indigene Bevölkerung übergab ihm Ananasfrüchte als Willkommensgeschenk. Als Zucker in Europa noch zu den Luxusgütern zählte, stellte eine kultivierte Frucht mit einer derartigen Süße eine Besonderheit dar. Wikipedia; 01/2021, Quelltext: Biologiezentrum Linz; Bromelien (PDF 872 kB)

Seit 2014 setzen EDEKA und der WWF mit einem Projekt im Bananenanbau ein weiteres Zeichen für mehr Nachhaltigkeit – und dies bewusst im konventionellen Anbau. Die Produktionsbedingungen für die unter der Eigenmarke EDEKA vermarkteten Bananen werden seitdem Schritt für Schritt umwelt- und sozialverträglicher gestaltet. Es ist Zeit für eine bessere Banane Wir alle lieben Bananen. Sie schmecken lecker, stecken voller Energie und sind gesund. In Deutschland liegen Bananen auf Platz 2 der meistgekauften Früchte. Der Erfolg ist kein Wunder. Denn Bananen sind richtige Powerfrüchte. Sie versorgen uns mit schneller Energie, helfen gegen Hunger und machen sogar gute Laune. Im Fokus unseres Projektes stehen der Schutz und die Förderung der Biodiversität, der verantwortungsvollere und möglichst reduzierte Einsatz von Pflanzenschutzmitteln sowie der Schutz des Bodens. Hinzu kommen die Überwachung und Verminderung des Wasserverbrauchs und der verbesserte Umgang mit Abfällen. Die Ermittlung und Senkung von Treibhausgasemissionen sind ein weiteres Thema. Schutz und Stärkung der Rechte der Mitarbeiter:innen sowie Optimierung von Sicherheits- und Gesundheitsschutz stehen ebenfalls auf dem Programm.

Wir entwickeln und beschaffen Gehäuse, die optimal auf Ihre Elektronikprodukte abgestimmt sind. Unser Angebot umfasst innovative Designs, robuste Materialien und eine exakte Fertigung. Dabei umfasst unser Portfolio vom 3D-Druck über verschiedene Plastiken, Druckguss- und Strangguss-Verfahren die komplette Palette an Lösungen. Sprechen Sie uns an, damit wir das passende Gehäuse für Ihr Produkt finden können. Wir fertigen Gehäuse für jede Seriengröße: Laserschneiden, Wasserschneiden, Biegen, Druckguss, Strangguss, CNC Fräsen, Spritzguss, Unterdruckziehen Eigenschaften und Vorteile: Individuelles Design: Perfekte Passform für Ihre Elektronik. Hochwertige Materialien: Langlebige und robuste Gehäuse. Präzise Fertigung: Moderne Bearbeitungstechnologien. Flexibilität: Anpassung an unterschiedliche Anforderungen und Stückzahlen.

Unsere Steinobstangebot - für weitere Informationen bitte anklicken. Zwetschgen Ende Juli - Ende September Die blauviolett gefärbten Zwetschgen sind unser wichtigstes Steinobst. In den letzten Jahren wurden in Deutschland viele neue wohlschmeckende und steinlösende Sorten entwickelt, auch unsere Erzeuger haben auf diese geschmacksvollen Sorten umgestellt. Bei den Zwetschgen achten unsere Erzeuger ganz besonders auf den Erntezeitpunkt, damit wir reife Zwetschgen mit gutem Geschmack aber gleichzeitig guter Haltbarkeit und Qualität anbieten können. Wir verfügen in unserem Sortiment über ein breites Sortenspektrum, so dass wir über einen langen Zeitraum frische Zwetschgen anbieten können. Dem Ernteverlauf nach sind die Hauptsorten bei uns: Katinka, Cacaks Schöne, Hanita, Cacaks Fruchtbare, Jojo, Top, Elena, Presenta Kirschen Juni - Juli Die je nach Sorte dunkelrot bis schwarzroten Früchte schmecken süß und saftig. Um hohe Qualität in Form von Frische und Stabilität  zu garantieren, legen wir besonders viel Wert auf eine lückenlose Kühlkette während der Sortierung und Aufbereitung. Außerdem ist eine regenarme Erntezeit von besonderer Bedeutung für einwandfreie Ware. Um diesem Risiko vorzubeugen, setzen unsere Erzeuger auf Überdachungssysteme. Mirabellen August Das gelbe Fruchtfleisch der Mirabelle ist fein-aromatisch. Die Früchte sind goldgelb und haben je nach Sorte sonnenseitig rote Pünktchen. Mirabellen können entweder frisch verzehrt, eingekocht oder für Torten und Kuchen verwendet werden.

Zuckermelonen Artischocken Artischocken - Wissenswertes Artischocken - Wie man sie isst Artischocken - Rezepte

100% GRAVIOLA SAFT. 500 ml. UNFILTRIERT & VEGAN - DAS ORIGINAL. 100% GRAVIOLA-FRUCHTSAFT. UNFILTRIERT. Die grüne, stachelige Frucht aus Südamerika besitzt ein weiss bis karamellfarbenes und aromatisches Fruchtfleisch. Mild, süß-säuerlich im Geschmack, versorgt Graviola den Körper reichlich mit Vitamin C sowie B-Vitaminen und Ballaststoffen. Graviola Saft wird in Indien und Sri Lanka traditionell bei ayurvedischen Behandlungen eingesetzt. 100% GRAVIOLA-FRUCHTSAFT wird aus reinem Graviola-Fruchtmark, aus konventionellem Anbau, gewonnen und enthält keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Er besitzt ausschließlich den fruchteigenen Zucker und ist laktose- und cholesterinfrei. Um den Wertverlust der Nährstoffe zu minimieren, wird 100% GRAVIOLA-FRUCHTSAFT in lichtgeschützte Flaschen abgefüllt. Die Herstellung erfolgt in Deutschland. Inhalt: 500 ml Zutaten: 100% Graviola-Fruchtmark, ohne Konservierungsstoffe oder Zusätze. Handelsübliche Mengen erhalten Sie in unserem Shop: www.graviola.de Für Mengen ab 1 Palette fordern Sie bitte ein Angebot bei uns an.

Unsere automatischen und halbautomatischen Etikettiersysteme finden ihre Anwendung in allen Bereichen von Industrie und Handel zur Kennzeichnung mit Etiketten von Verpackungen oder Behältern. Wir planen und integrieren Ihre automatische oder halbautomatische Etikettierer Kennzeichnungstechnik in Maschinen. Unsere Etikettiermaschinen überzeugen durch: - Einfache Integrierbarkeit in Ihre Produktionslinie - Automatischer Druck von Etiketten auf Ihr Produkt - Schnelle Etikettierung Ihrer Produkte - Jedes Etikett individualisierbar Gerne sind wir Ihnen bei der Auswahl der passenden Etikettiermaschine behilflich. Etikettiermaschine cab SQUIX s1000 Der Applikator S1000 ist mit dem Etikettendrucker cab SQUIX eine preiswerte Lösung für alle Spendendrucker.

Beschreibung Der LiftSuit bietet vielseitige Unterstützung für Rücken und Hüfte, ideal für wiederholtes Heben oder längeres Arbeiten in gebückter Haltung, und ist daher branchenübergreifend einsetzbar. Ein innovatives, von der menschlichen Anatomie inspiriertes Unterstützungs-Konzept entlastet die Muskulatur von Rücken und Hüfte natürlich. Der LiftSuit besteht aus einem leichten, komfortablen Textilrahmen, der modernste Exoskelett-Technologie mit Arbeitskleidung kombiniert und ein neues Leistungsniveau erreicht. Zusammenfassung passives, textilorientiertes Exoskelett, das es in den Größen S/M und L/XL gibt unterstützt bei Hebetätigkeiten und bei Tätigkeiten mit nach vorne gebeugten Oberkörper hat ein geringes Eigengewicht von 1 kg bietet höchstmöglichen Tragekomfort und sehr gute Unterstützungswerte, auch für den weiblichen Körperbau ermöglicht volle Körperbewegung inkl. der Möglichkeit LKW und Flurförderfahrzeuge zu fahren Ankleidung ohne Hilfe in 30 Sekunden möglich bis zu 60 C waschbar verfügt über 2 elastische Energiespeicher, welche für ca. 150.000 Hebezyklen ausgelegt sind. Technische Details Gerätename: LiftSuit Modell: Gewicht insgesamt: 0,9 kg (S/M), 1,0 kg (L/XL) Abmessungen (verpackt): (S/M) Ca. 39 cm x 39 cm x 11 cm. (L/XL) Ca. 39 x 39 x 11 cm Abmessungen (Garderobe) (S/M) Ca. 100 cm x 30 cm x 15 cm. (L/XL) Ca. 110 cm x 40 cm x 15 cm. Materialien: Aluminium, Stahl, Nylon PA12, POM. Hauptstoff, Spacer-Mesh: 100 % Polyester. Futter: 79 % Nylon / 21 % Spandex Umgebungslagertemperaturbereich: 15 – 25 °C (59 – 77 °F) L/XL Rückenhöhe 40cm 46cm Brustumfang 72-94 cm 87-115 cm Hüftumfang 69-100cm 86-120cm Oberschenkel- umfang 49-63cm 57-73cm

Rosige Zeiten ist ein Wohlfühlsaft mit Apfel, Guave, Limette und einer exotischen Litschi-Note in harmonischer Komposition mit Aloe Vera.

Dieses Filtersystem wurde konzipiert, um alle von den Verbrauchern im Allgemeinen stammenden Verschmutzungen zu entfernen. Es wird mit entsprechender Filterleistung hergestellt, um den gesamten Volumenstrom der mit zentralisierten Kühlaggregaten und/oder adiabatischen Kühlsystemen verbundenen Prozessanlagen zu filtern. Sie sind mit Drucksensoren ausgestattet und an die Fernsteuerung (3PR) zur Überwachung von Druckverlusten und zur automatischen Wartungsmeldung angeschlossen.

Der wichtigste Schritt bei der Saftherstellung aus Obst ist das Auspressen. Er ist aber nicht der einzige. Bevor ein Fruchtsaft in den Handel kommt, sind noch viele weitere Handlungen erforderlich. Die Herstellung von Fruchtsäften beginnt mit der Anlieferung der Früchte. Viele heimische Saftproduzenten verwenden Obst von Streuobstwiesen. Lieferanten können zum Beispiel Äpfel und Birnen direkt beim Hersteller oder bei Annahmestellen für Streuobst abgeben. Während der Saison dienen auch einige GEFAKO-Getränkefachhändler als Sammelstelle. Zweiter Schritt in der Saftherstellung ist das Waschen und Auslesen. Schließlich sollen die Fruchtsäfte nur einwandfreies, unverdorbenes Obst enthalten. Kernobst wie Äpfel und Birnen sowie Beerenobst wie Sanddorn, Trauben, Heidel- und Johannisbeere werden danach entrappt und von Stielen befreit, Zitrusfrüchte entsprechend ihrer Größe sortiert. In der Kelterei erfolgt zunächst das Zermahlen der reifen, verlesenen und sauberen Früchte. Erst danach entzieht ihnen die Saftpresse durch hohen Druck die Flüssigkeit. Eine Ausnahme bilden die Zitrusfrüchte: Diese werden in einer speziellen Zitruspresse einzeln entsaftet, damit keine Schalenbestandteile in den Fruchtsaft gelangen – denn die sind für die Saftherstellung nicht geeignet. Die Ausbeute ist höchst unterschiedlich: Von der angelieferten Menge lassen sich bei Zitrusfrüchten nur etwa 40 Prozent Fruchtsaft gewinnen, bei Äpfeln hingegen rund 75 Prozent. Aus 10 Kilogramm Obst entstehen also im ersten Fall etwa 4 Liter, im zweiten zirka 7,5 Liter Saft. Ein Abfallprodukt der Saftherstellung aus Äpfeln ist Trester. Diese Mischung aus Schalenresten, Fruchtfleisch und Kernen eignet sich hervorragend als Tierfutter oder als Rohstoff für Biogasanlagen. Soll der Fruchtsaft naturtrüb in den Handel kommen, ist lediglich noch ein Erhitzen auf rund 80 °C nötig. Dieses Pasteurisieren macht Mikroorganismen den Garaus, die sonst den Saft schnell gären lassen würden. Die wertvollen Inhaltsstoffe und der natürliche Geschmack der Fruchtsäfte bleiben jedoch erhalten. Sind klare Säfte gefragt, entfernt der Produzent mit Hilfe von Zentrifugen und Filtern noch Fruchtfleisch und Schwebestoffe. Im Gegensatz zu Fruchtsäften aus heimischer Produktion werden Säfte aus exotischen Früchten meist gleich im Ursprungsland zum idealen Reifezeitpunkt geerntet und noch vor Ort weiterverarbeitet. In der Regel gelangen diese als Konzentrat nach Deutschland, wo sie durch Zugabe von Wasser ihr ursprüngliches Volumen zurückgewinnen. Die Zugabe von Zucker oder anderen Additiven muss der Hersteller auf dem Etikett angeben. Ob naturtrüb oder glasklar – Fruchtsäfte mit ihren gesunden Inhaltsstoffen einen erfrischenden Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung.

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